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2013 The Best Lunch Of The Year
【レシピ】トマトラーメン
「各自ワンバーナーで“コンビニで調達した素材”だけで料理する」コンペ出品作品。でもまぁ相手が「そこまでして調理したことにしたいのか！」という作品だったので、若干の物足りなさはある訳ですが。
とはいえこちらもただのインスタントラーメン。材料も少なく調理も簡単なものです。しかし、ただ普通にインスタントラーメンを作るよりは数倍の充実感があります。
そもそも「トマトラーメン」というものに対しては些か懐疑的だったのですが、食べてみるとその懸念も吹っ飛びました。美味い。トマト味とチーズのマッチングが絶妙。イタリアン。 続きを読む 【レシピ】トマトラーメン
期待は失望のはじまり〜料理編
「各自、ワンバーナーを持参。“コンビニで調達できるもの”を条件に味を競うべし」──これが、先日でかけた日原川釣行におけるランチメニューのレギュレーションでありました。
個人的には、「鍋焼きうどん」にしようとの構想。温めるだけと極めて手軽だし（Jetboilに五徳という簡単装備でOK）、味も侮れないですからね。最後に塩むすびを入れて雑炊ってのもいいかも。“季節感を考えろ”、“少しは調理しろよ”とメンバーに言われそうですが、まぁいいじゃないか。好きなんだもん。 続きを読む 期待は失望のはじまり〜料理編
2012年に作った料理。
年も明けて今さら感がありますが、昨年釣り先でみんなで作った料理を振り返ってみたいと思います。
昨年は2回作った料理や2回目だった料理がいくつかあり、幾分目新しさに欠けた感は否めませんが、どれも素晴らしく美味しい出来だったことは我々の名誉の為に付け加えておきます。
カレー鍋（最後はカレーうどん）
【レシピ】ペンネアラビアータ
トマトホール缶は、釣行時の昼食メニューに頻繁に活躍してくれますが、
今回はピリッと辛いペンネアラビアータに決定。暑い夏にはピッタリ。
【レシピ】洋風おじや
ワンバーナー前提だったので、材料があまり重くならないように。
調理もあまり手間を掛けず、煮込むだけの簡単な料理をチョイスしました。
ご飯は煮込むので、パックもので充分です。
材料は家で刻んでくればそれほど重くもなく、現場でもすぐに作れます。
【レシピ】生姜焼き定食
「たまにはちゃんと御飯とおかず、みたいなの食べたいよねぇ。」
というわけで決まりました定食モノ。
定食の代表格と言えばサバ味噌定食（←偏見）ですが、ニジマスでそれを作る訳にも行かず、もう一方の代表格、生姜焼きに決まりました。
釜炊き三昧も使えるし、一挙両得（何が？）です。 続きを読む 【レシピ】生姜焼き定食
【レシピ】香港麺
「ワンバーナーで簡単に作りたい！」ほぅ。ラーメンなんかいかがですかな？
「でもただのインスタントラーメンじゃ嫌だ！」なんと我が侭な。しかしごもっとも。
そんな時にはこの一品。香港麺。
中華料理屋系の安い店にたまにある、ラーメンの上に回鍋肉を盛りつけたヤツです。何が香港なのか皆目判りませんが、ときどき無性に食べたくなる味です。
「ラーメンに回鍋肉載っけるだけじゃね？」ってことでチャレンジしました。 続きを読む 【レシピ】香港麺
【レシピ】ふんわりオムレツ
ワンバーナーでリゾットを考えていた時に、
「リゾットだけでは何となく物足りなさそうな」
「おかずがあっても良いんじゃないか」
「もう一品くらい何か欲しいかも」と悩んでいた所、
行きつけのバーのマスターがこっそり教えてくれたメニュー。
材料も調理もとても手軽。
ワンバーナーでも簡単に作れますし、
タマゴを持ち歩くことに心配が無ければ、超オススメです。
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